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Mikrogreens – Selbst anbauen oder im Geschäft kaufen?

Microgreens – Selber Anbauen oder Im Laden Kaufen?

Microgreens, junge Pflanzensprossen voller Nährstoffe, werden immer beliebter bei Liebhabern gesunder Ernährung. Doch die Frage bleibt: Ist es vorteilhafter, Microgreens zu Hause aus Samen anzubauen, oder sie bereits fertig im Laden zu kaufen? In diesem Blogbeitrag konzentrieren wir uns auf drei beliebte Arten von Microgreens: Radieschen, rote Kohl und Brokkoli. Wir werfen einen Blick auf die Kosten und Vorteile beider Ansätze, um Ihnen zu helfen, welche Option für Sie am besten ist.

Radieschen Microgreens

Selbst Anbauen

Preis der Samen: 3,1 € für 50g
Ertrag: 300g Radieschen
Kosten für 50g selbstangebautes Radieschen: 3 €

Kosten für den Anbau

Preis der Samen: 3,1 €
Ertrag: 300g (im Wert von 18 €)
Gewinn: 14,9 € (18 € – 3,1 €)

Im Laden Kaufen

Preis für 300g Radieschen: 18 € (3 € für 50g)

Vergleich

Beim Anbau zu Hause sparen Sie 14,9 € für 300g Radieschen.

 

Rote Kohl Microgreens

Selbst Anbauen

Preis der Samen: 4,1 € für 40g
Ertrag: 300g roter Kohl
Kosten für 50g selbstangebauten Kohl: 3 €

Kosten für den Anbau

Preis der Samen: 4,1 €
Ertrag: 300g (im Wert von 18 €)
Gewinn: 13,9 € (18 € – 4,1 €)

Im Laden Kaufen

Preis für 300g roter Kohl: 18 € (3 € für 50g)

Vergleich

Beim Anbau zu Hause sparen Sie 13,9 € für 300g roter Kohl.

 

Brokkoli Microgreens

Selbst Anbauen

Preis der Samen: 3,1 € für 40g
Ertrag: 200g Brokkoli
Kosten für 40g selbstangebauten Brokkoli: 3 €

Kosten für den Anbau

Preis der Samen: 3,1 €
Ertrag: 200g (im Wert von 15 €)
Gewinn: 11,9 € (15 € – 3,1 €)

Im Laden Kaufen

Preis für 200g Brokkoli: 15 € (3 € für 40g)

Vergleich

Beim Anbau zu Hause sparen Sie 11,9 € für 200g Brokkoli.

Zusammenfassender Vergleich

Vergleicht man die Kosten für den Anbau von Microgreens zu Hause aus Samen mit den Kosten für den Kauf bereits gezogener Microgreens, so ist der Anbau zu Hause eindeutig günstiger. Neben den finanziellen Einsparungen bietet der Anbau zu Hause auch weitere Vorteile:

  • Kontrolle über den Anbauprozess: Sie wissen, was Sie für den Anbau verwenden und haben Kontrolle über die Reinheit und Qualität Ihrer Microgreens.
  • Frische: Sie können Microgreens direkt aus Ihrem Küchengarten ernten, was maximale Frische gewährleistet.
  • Spaß und Entspannung: Der Anbau von Microgreens kann ein unterhaltsames und entspannendes Hobby sein, das Sie zugleich mit der Natur verbindet.

Auf der anderen Seite ist der Kauf von gezogenen Microgreens im Laden eine schnelle und bequeme Option für diejenigen, die keine Zeit oder keinen Platz für den Anbau haben.

Abschließender Tipp

Wenn Sie sich für den Anbau von Microgreens zu Hause entscheiden, denken Sie an qualitativ hochwertige Anzuchtschalen und Substrate für Microgreens, die optimale Bedingungen für das Wachstum gewährleisten. Microgreens sind eine hervorragende Ergänzung jeder gesunden Ernährung, egal ob Sie sich für den Anbau zu Hause oder den Kauf im Laden entscheiden.

Mit diesen Informationen können Sie jetzt besser beurteilen, welche Option für Sie vorteilhafter ist. Viel Spaß beim Anbauen und guten Appetit!

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